武平簸箕粄

核心提示：簸箕粄，算得上是武平的美食代表。有游记记载：“与闽赣两省接壤的闽西武平县，县城很小，才3万多人。在宁静古老的小街上发现这个城里，卖簸箕粄的小吃店竟有100多家。如按人口计算，每300多武平城关人就拥有一家卖簸箕粄的小吃店。”